É simples, logo após o almoço o corpo passa pelo processo de digestão e para que isso aconteça o corpo concentra uma quantidade maior de sangue na região do estomago e consequentemente menos na região do sistema nervoso... E também os açucares presentes nos alimentos causam uma interrupção no estado de alerta cerebral, pois o açúcar envia ao cérebro um alerta de saciedade.
E é por esses efeitos promovidos pelo açúcar, que os especialistas recomendam diminuir a ingestão alimentos ricos em glicose.
Fonte: curiosidades10
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